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Ingredientes
6 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de germem de trigo
½ xícara de uvas passas sem sementes
1 xícara de nozes ou castanha moídas
1 xícara de coco ralado
½ colher de sopa de sal
1 xícara de amendoim torrado
¼ de copo de óleo de milho
1 colher de canela em pó
1 colher de gengibre
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, com exceção das uvas passas. Leve ao forno pré-aquecido mexendo sempre até dourar. Retire do forno e depois de fria acrescente as uvas passas. Deixe esfriar e guarde em potes de vidro. A granola pode ser usada com frutas e/ou leite.
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