Ingredientes
6 maçãs
1 copo de mel
canela e cravo em pó
farinha de trigo - quantidade suficiente
1 xícara de óleo e sal
1 xícara de água
Modo de fazer
Lave, descasque e rale as maçãs e misture com o mel, juntamente com o pó da canela e o cravo. Deixe descansando essa mistura em recipiente de louça. Misture a farinha, o óleo, uma pitada de sal e a água formando uma massa. Sove bem e deixe descansar por meia hora. Estenda a massa até ficar bem fina. Espalhe então o recheio e enrole para formar o rocambole. Leve ao forno quente para cozinhar durante aproximadamente 1 hora. Se quiser, depois de frio cubra com glacê. |
