Ingredientes
6 maçãs
1 copo de mel
2 pacotinhos de canela em pó
3 cravos torrados e reduzidos a pó
Modo de fazer
Ralar as maçãs e misturá-las com o mel, juntamente com a canela e o cravo. Descansar a mistura em vasilha de louça.
Massa
1/2 quilo de farinha de trigo da melhor qualidade
1 xícara de óleo
1/2 colher de café de sal
1 copo de água morna
Modo de fazer
Misturar, sovar bem e deixar durante meia hora. Esticar a massa preparada até ficar delgada como papel; espalhar o recheio e enrolar como rocambole; assar em forno quente durante uma hora; esfriado, levar à geladeira, cobrindo ou não com açúcar glacê. Receita para 12 pessoas. |
