O Vinagre de Maçã da Senhor Viccino não é microfiltrado e nem pasteurizado. É 100% natural, Possui acidez de 5%. Zero açúcar, Zero álcool e Sem bisfenol-A. É feito a partir de açúcares naturais presentes na maçã. O ácido acético resultante, principal componente do vinagre, é extremamente benéfico ao corpo, pois inibe a ação de enzimas que digerem carboidratos.